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新鮮三文魚刺身 一磅裝

由於三文魚每日供應有限,請及早預訂,以便安排

 

新鮮黃鰭吞拿魚刺身  一磅裝

吞 拿 魚 分 有 藍 鰭 吞 拿 (bluefin tuna) 、 黃 鰭 吞 拿 (yellow tuna) 、 黑 鰭 吞 拿 (blackfin) 等 十 餘 種 , 體 型 呈 粗 紡 錘 形 , 多 居 於 溫 熱 帶 水 域 , 以 日 本 北 海 道 、 千 島 等 地 盛 產 , 。

 

 

黃 鰭 屬 中 型 魚 , 長 1.8m , 重 可 達 100kg , 無 論 在 體 型 及 價 錢 均 最 切 合 市 場 需 要 而 成 為 最 受 歡 迎 的 吞 拿 魚 之 一 , 佔 市 場 上 的 七 成 百 分 比

 

新鮮日本油甘魚刺身 一磅裝

油甘魚又稱鰤魚,入口甘香,油分豐滿,含有豐富的DHA,是對人體很有益的食物。

 

DHA能阻止血小板在血管壁上的沉積,預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病等發生,並且對大腦的發育有重要的影響,是健康美食之首選。


新鮮劍魚腩刺身  一磅裝

鮮甜美味的劍魚刺身略帶淡紅色,肉質柔軟脂肪多,令人垂涎三尺

加拿大海膽刺身 (120g)

海膽屬於海洋無脊椎類,那甘腴鮮甜,入口即溶及獨一無二的味道成功擄掠不少香港人心。

 

味道清甜的加州海膽,質地較挺身,每年的當造季節為七月中至翌年四月。

 

其肉身肥厚,味道甘香,營養豐富。當造之時,新鮮運到,不得不吃!


 極上四色刺身拼盤

極上四色刺身拼盤: 

三文魚刺身 、甜蝦刺身、新鮮油甘魚刺身、劍魚腩刺身各4件

 

**需於兩天前預訂

元盛刺身拼盤

元盛刺身拼盤:


三文魚刺身10件 + 30件時令刺身


**需於3天前預訂

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